 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
หนังสือแนะนำ
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ปาฐกถาในเวทีสาธารณะ
เรื่อง "ข้อเสนอเพื่อการปฏิรูปการเมืองและสังคม : ว่าด้วยชุมชน เกษตรกรรม และเศรษฐกิจพอเพียง" โดย ศาสตราจารย์ระพี สาคริก ศาสตราจารย์เสน่ห์ จามริก ศาสตราจารย์นายแพทย์ประเวศ วะสี ดูรายละเอียด |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ...การถ่ายทอดประสบการณ์ของเกษตรกรเหล่านี้
จึงเป็นสิ่งตอกย้ำความเชื่อมั่นที่ว่า การทำการเกษตรมิใช่เป็นเพียงกิจกรรมที่ให้ได้มาซึ่งเงินตราแต่เพียงอย่างเดียว
หากแต่เกษตรกรรมเป็นทั้งวิถีชีวิต วัฒนธรรม ความมั่นคงทางอาหาร เป็นความมั่นคงในอาชีพ
และสะท้อนความมีคุณค่าและศักดิ์ศรีของเกษตรกรไทย.. ดูรายละเอียด |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| เรื่องราวของข้าวพื้นบ้านในระบบเกษตรกรรมยั่งยืน
ซึ่งได้รับการอนุรักษ์และพัฒนาโดยบทบาทขององค์กรชุมชน เพื่อแสดงให้เห็นว่าการดำรงอยู่ของข้าวพื้นบ้านไทยเป็นสิ่งที่ยึดโยงกับการคงอยู่ของชุมชนท้องถิ่น..
ดูรายละเอียด |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ท่ามกลางกระแสการเปลี่ยนแปลงและการคุกคามของกระแสทุนนิยมยุคโลกาภิวัฒน์
ทางเลือกและทางรอดเดียวของสังคมไทย คือ การรักษาไว้ซึ่งวิถีเกษตรกรรมยั่งยืน
ซึ่งมิได้หมายถึงเฉพาะการใช้เทคนิคทางชีวภาพในการจัดการแปลงเกษตรเท่านั้น
หากยังรวมไปถึงการธำรงไว้ซึ่งวัฒนธรรม วิถีชีวิต และจิตวิญญาณของวิถีเกษตรไทย... ดูรายละเอียด |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
นโยบายเกษตรกรรมยั่งยืน
คณะทำงานประชาชน
|
|||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
 ...ขวัญข้าวเจ้าเอย......ขวัญข้าวแม่เอย ขอเชยขอชม |
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
 ข้าวคืนนา ถึงเวลาพันธุกรรมพื้นบ้าน เมื่อการพัฒนาได้ทะยานขึ้น (Take off) มาสู่ยุคเปลี่ยนผ่านสู่ระบบเกษตรอุตสาหกรรม ได้ดึงเอาการเพาะปลูกของเกษตรกรมาอยู่ในระบบพาณิชย์เพื่อการส่งออก ในเวลาเดียวกันก็จำกัดการผลิตให้อยู่ในภาคเศรษฐกิจยังชีพ และขยายการผลิตเพื่อขาย.. (อ่านต่อ) |
|||||||||||||||
 ข้าวคืนนา พาแม่โพสพกลับบ้าน นานแค่ไหนแล้วที่แม่โพสพถูกจับแช่เย็นไว้ในห้องแคบๆ... ในวันนี้คือวันที่เรามาพร้อมใจกันเชิญท่านกลับคืน...สู่ผืนนา วันที่ 28 พฤษภาคม 2551 ได้มีโอกาสไปร่วมงาน ข้าวคืนนา ที่สำนักวิจัยและพัฒนาข้าว กรมการข้าว มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ซึ่งจัดโดย กรมการข้าว มูลนิธิเกษตรกรรมยั่งยืน (ประเทศไทย) และเครือข่ายเกษตรกรรมทางเลือกจากภูมิภาคต่างๆ.. (อ่านต่อ) |
|||||||||||||||
สวัสดีจ้ะ ที่นี่ที่ไหนเหรอ |
|||||||||||||||
 สรุปบทเรียนการอนุรักษ์และพัฒนาพันธุ์ข้าวพื้นบ้านในวิถีชาวนาภาคใต้ วันที่ 9 เมษายน 2551 ห้องประชุมศูนย์วิจัยข้าวพัทลุง อ.เมือง จ.พัทลุง (อ่านรายละเอียด) |
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
|
เกษตรกรที่อำเภอกุดชุม จังหวัดยโสธร กล่าวว่าปีนี้ฤดูหนาวมาเร็ว หนาวลมพัดแรง และยังหนาวนานกว่าที่เคยเป็น จนกลางเดือนกุมภาพันธ์แล้วก็ยังมีอากาศหนาวให้หลาย ๆ คนได้ประหยัดน้ำประปาตอนเช้าไปได้มากทีเดียว ข้าวเปลือกได้ลาลานไปสู่ยุ้งฉาง บางส่วนไปสู่โรงสีข้าวเรียบร้อยแล้ว ส่วนดอกจานก็ร่วงโรยลงสู่ท้องนา...(อ่านต่อ) |
|||||||||||||||
...และก็มาถึงช่วงที่สนุกสนานและเหนื่อยที่สุดของงาน คือการทิ่ม (ตำ) ข้าวเม่า งานนี้ผมเองก็นึกว่าทำได้ง่ายๆ เพราะเห็นคนเฒ่าคนแก่ช่วยกันทิ่มอย่างสนุกสนาน แต่พอได้ลงมือทำจริงๆ จึงได้รู้ว่างานนี้ไม่หมูอย่างที่คิด กว่าจะเสร็จสักครกทำเอาแขนระบมไปหมด ได้ฟังลุงๆ น้าๆ เล่าให้ฟังว่าสมัยก่อนช่วยนี้เป็นเวลาที่หนุ่มสาวจะได้ใกล้ชิดกัน พี่ทิ่ม..น้องเขี่ย.. แหมโรแมนติกไม่น้อย...(อ่านทั้งหมด) |
|||||||||||||||
|
...กิจกรรมกลางท้องนาที่เต็มไปด้วยแสงแดดและรอยยิ้มครั้งนี้ สำหรับน้องๆ คงทำให้ได้เรียนรู้อะไรไปไม่มากก็น้อย แต่สำหรับผู้ใหญ่อย่างเราๆ กิจกรรมนี้ก็คล้ายเป็นโอกาสอันดีให้ได้หันกลับมามองตัวเองด้วยว่า นานแค่ไหนแล้วที่ฝ่าเท้าไม่ได้สัมผัสผืนโคลนและท้องนา ถิ่นแหล่งกำเนิดข้าวปลาอาหารของเรามาช้านาน...(อ่านทั้งหมด) |
|||||||||||||||
กลุ่มอาสาสมัครอนุรักษ์พันธุกรรมพื้นบ้านฯ จังหวัดยโสธร ได้มาประชุมประจำเดือนและลงแปลงนารวมช่วยกันบันทึกคุณลักษณะของพันธุ์ข้าวเมื่อเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา ผ่านจากนั้นไปราว 3 อาทิตย์ ข้าวบางพันธุ์ก็เริ่มเก็บเกี่ยวได้ และถูกทยอยเก็บเกี่ยวแต่ละพันธุ์ไปเรื่อย ๆ เนื่องจากข้าวแต่ละพันธุ์ออกรวงไม่พร้อมกัน โดยมีข้าวพันธุ์ขาวใหญ่ถูกเก็บเกี่ยวเป็นพันธุ์สุดท้ายจาก 15 สายพันธุ์...(อ่านต่อ) |
|||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||
|
.....ในวันที่ฉันได้ไปเที่ยวชมนั้น
ผู้คนมาชมงานไม่ค่อยหนาตานัก จึงเป็นโอกาสดีที่ฉันจะได้พูดคุยกับพี่ๆ
ที่มาแสดงผลิตภัณฑ์ได้อย่างจุใจ ซึ่งฉันก็ได้แวะเวียนไปจนเกือบครบทุกซุ้ม
และก็ไปสะดุดใจกับซุ้มกิจกรรมอันหนึ่ง เขาเขียนป้ายไว้อย่างน่ารักว่า
ข้าวบางแก้ว นาปะขอ ฉันไม่รีรอรีบเข้าไปทักทาย
และก็ได้รับการยิ้มทักทายจากพี่ๆ ในซุ้มนั้นเป็นการต้อนรับ |
|||||||||||||||
การถ่ายทอดภูมิปัญญาพันธุกรรมข้าวจากรุ่นสู่รุ่นโดยการปฏิบัติ ซึ่งเป็นสิ่งที่น่าชื่นชมและสรรเสริญจากเรา คนกินข้าวยิ่งนัก เพราะหากไม่มีเกษตรกรที่คิดถึงความเป็นไทย เราก็คงจะไม่ได้กินข้าวไทยอย่างภาคภูมิใจที่เกิดมาบนผืนแผ่นดินไทย (ดูรายละเีอียด) |
|||||||||||||||
|
เมื่อวันที่ 7 กันยายน ที่ผ่านมา ได้มีโอกาสเข้าร่วมการประชุมประจำเดือนของกลุ่มอาสาสมัครอนุรักษ์พัฒนาและปรับปรุงพันธุกรรมพื้นบ้าน เครือข่ายเกษตรกรรมทางเลือกยโสธร ที่บ้านกำแมด ตำบลกำแมด อำเภอกุดชุม จังหวัดยโสธร ซึ่งมีสมาชิก 14 คน ที่ได้ร่วมกันทำแปลงข้าวพันธุ์พื้นบ้านจำนวน 15 สายพันธุ์ในแปลงนารวม เช่น ข้าวโสมมาลี ข้าวดอกมะลิ ข้าวสันป่าตอง ข้าวมะลิหอม ข้าวเล้าแตก ข้าวเหนียวมะลิ ข้าวมะลิดำ ข้าวหอมเสงี่ยม ข้าวก่ำต้นเขียว ฯลฯ ซึ่งในวันนั้นก่อนที่พี่น้องจะประชุมกันในตอนบ่าย ตอนเช้าพวกเราได้ไปช่วยถอนหญ้า (หลกหญ้า) ในแปลงนารวมก่อนที่จะกินข้าวเที่ยงร่วมกัน (ดูรายละเอียด) |
|||||||||||||||
เรื่องเด่นเกษตรกรรมยั่งยืน |
|||||||||||||||
 ข้อเสนอสำหรับประเทศไทย เพื่อให้พ้นภัยวิกฤติการณ์อาหาร  อาหารจะไม่ใช่สินค้าราคาถูกอีกต่อไป ราคาอาหารจะผูกติดกับราคาน้ำมันมากขึ้นด้วยเหตุผลการเปลี่ยนแปลงเรื่องพื้นที่ผลิตพืชอาหารเป็นพืชพลังงาน และการนำผลผลิตอาหารมาแปลงเป็นพลังงาน...(อ่านทั้งหมด) |
|||||||||||||||
 ทำไม..และอย่างไร..กับวิจัยเพื่อท้องถิ่น
อาจเป็นเพราะว่าโดยทั่วไปธรรมชาติของชาวบ้าน จินตนาการของการเรียนรู้เกิดได้จากการสัมผัสจริงมากกว่าการท่องจำ ทำให้ปฏิเสธไม่ได้ว่าการปรับเปลี่ยนกระบวนทัศน์จึงมักยึดโยงอยู่บนฐานประสบการณ์ตรง มากกว่าการศึกษาจากเอกสารหรือตำรา และตรงนี้เองที่ทำให้งานวิจัยเพื่อท้องถิ่น (หรือวิจัยไทบ้าน) เริ่มมีความสำคัญมากขึ้นทุกขณะ...(อ่านทั้งหมด) |
|||||||||||||||
 มุมมองการแก้ไขปัญหาเกษตรกรทั้งระบบ
"ต้องมีความเชื่อมั่นในคุณค่าของการเกษตรและเกษตรกรว่าเป็นฐานรากสำคัญของประเทศ หากไร้การเกษตรประเทศไทยจะกลายเป็นประเทศที่อ่อนแอและพึ่งตนเองไม่ได้แม้แต่ด้านอาหารและยา" "ปัญหาการเกษตรทุกปัญหาแก้ไขได้ด้วยวิถีทางที่สร้างสรรค์และเป็นระบบ แม้บางประเด็นจะต้องใช้เวลายาวนานก็ตาม......" (อ่านทั้งหมด) |
|||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||
 เกษตรกรรมกับภาวะโลกร้อน
จะเห็นว่าเกษตรกรรมโลกาภิวัตน์ ได้เปลี่ยนแปลงวิถีเกษตรที่เป็นตัวผลิตพลังงานตามธรรมชาติ ที่เคยเป็นตัวปรับความสมดุลของระบบนิเวศและธรรมชาติ กลายมาเป็นเกษตรกรรมที่บริโภคหรือต้องการพลังงานจำนวนมากในกระบวนการผลิต เช่น ปุ๋ยเคมี เครื่องจักรกล สารเคมี เป็นต้น ดังนั้นทางออกที่สำคัญในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากภาคเกษตรกรรม สามารถทำได้หลายทาง เช่น....(อ่านทั้งหมด) |
|||||||||||||||
 ไปทิ่มเม่ากับเครือข่ายเกษตรทางเลือกเมืองลุง
วันที่ 9 เดือนกุมภาพันธ์ ฉันได้ไปทิ่มเม่า * บริเวณข้างบ้านน้าเพียร หนูลาย บ้านทะเลน้อย อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง สมาชิกคนหนึ่งของเครือข่ายเกษตรกรรมทางเลือกเมืองลุงได้ร่วมกับเพื่อนๆเป็นหัวเรียวหัวแรงฟื้นประเพณีทิ่มเม่าที่ห่างหายจากพื้นที่กว่า 20 ปี เพื่อนๆน้าเพียรที่กุลีกุจอในการเตรียมทิ่มเม่าต่างมีอายุไม่ต่ำกว่า 40 ฉันลองย้อนนึกไปถึงครั้งเมื่อยังมีทิ่มเม่าคนกลุ่มนี้อยู่ในวัยหนุ่มสาว การทิ่มเม่าครานั้นคงมีความสุขและสนุกสนานตามประสาวัย และเมื่อฉันถามว่าวันนี้คนหนุ่มสาวไปไหน ได้รับคำตอบว่า... (อ่านต่อ) |
|||||||||||||||
 โลกกลมๆ
ใบนี้
มีร้อนก็มีเย็น ... ทั้งหลายทั้งปวงนี้ หากจะกลายอย่างรวบรัดก็คงมีนัยยะของการทบทวนกระแสโลกาภิวัฒน์ในปัจจุบัน ที่นับวันจะให้โลกหมุนด้วยอัตราเร่ง ยิ่งหมุนเร็วเท่าไร โลกก็ยิ่งร้อนมากขึ้นเท่านั้น การจะทำให้โลกคลายความร้อนรุ่ม จึงไม่มีทางใดดีไปกว่าให้มันหมุนช้าลงบ้าง (อ่านทั้งหมด) |
|||||||||||||||
 น้ำมันเชื้อเพลิงจากพืช
ทางเลือกใหม่ของการดำรงชีวิต จริงหรือ??? ...องค์การสหประชาชาติยังยืนยันว่า น้ำมันชีวภาพหรือน้ำมันเชื้อเพลิงจากการเกษตร จะไม่ได้เปลี่ยนแปลงภาวะโลกร้อนให้ลดน้อยลง แต่จะเป็นตัวกระตุ้นเร่งกระบวนการโลกร้อนมากขึ้น เนื่องจากพื้นที่ป่าฝนเขตร้อน ป่าพรุ และระบบนิเวศสิ่งแวดล้อม ที่จะช่วยดูดซับก๊าซคาร์บอนได้ถูกทำลายลงอย่างรวดเร็ว ..(อ่านทั้งหมด) |
|||||||||||||||
|
เชื้อเพลิงชีวภาพ เป็นคำที่ถูกใช้และมีความหมายถึง หลักประกันและความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี่ที่คำนึงถึงความสะอาด ยั่งยืนและไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม และด้วยภาพลักษณ์ดังกล่าวทำให้นักการเมือง ผู้บริหารระดับสูงของสถาบันต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นธนาคารโลก สหประชาชาติ รวมทั้งบริษัทอุตสาหกรรมต่างๆ พากันออกมาอ้างว่า เชื้อเพลิงที่ผลิตจากพืชเช่น ข้าวโพด อ้อย ถั่วเหลือง และพืชน้ำมันอื่นๆ คือก้าวต่อไปของปรับเปลี่ยนสู่ยุคพลังงานทางเลือก?!? ...แต่ในความเป็นจริง การส่งเสริมการใช้เชื้อเพลิงชีวภาพอาจเป็นการเบี่ยงเบนประเด็นและข้อเท็จจริงบางประการโดยเฉพาะในเรื่องความไม่สมดุลระหว่างประเทศพัฒนาแล้วและประเทศกำลังพัฒนา... (อ่านต่อ) |
|||||||||||||||
|
เกษตรกรรมยั่งยืน
เป็นวิถีเกษตรกรรมที่ฟื้นฟูทรัพยากรธรรมชาติและดำรงรักษาไว้ซึ่งความสมดุลของระบบนิเวศ
สามารถผลิตอาหารที่มีคุณภาพและพอเพียงตามความจำเป็นพื้นฐานเพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีของเกษตรกรและผู้บริโภค
พึ่งพาตนเองได้ในทางเศรษฐกิจ รวมทั้งเอื้ออำนวยให้เกษตรกรและชุมชนท้องถิ่นสามารถพัฒนาได้อย่างเป็นอิสระ
ทั้งนี้เพื่อความผาสุกและความอยู่รอดของมวลมนุษย์ชาติโดยรวม |
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
...เรื่องราวที่น่าสนใจ... |
|||||||||||||||
| ดูทั้งหมด
>>> |
|||||||||||||||
ชาวประมงพื้นบ้านบนเขาควายที่ชายแดนใต้ ขอเชิญผู้ที่สนใจร่วมช่วยเหลือสมาคมชาวประมงพื้นบ้านจังหวัดปัตตานี
ได้ที่ |
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
 ดาวน์โหลดจดหมายข่าว และเกร็ดความรู้ฉบับเก่าๆ |
 ดาว์นโหลดเนื้อหาการประชุมวิชาการ งานเกษตรกรรมทางเลือกครั้งที่ 3 |
 ศึกษาภูมิปัญญาการทำนาจากชาวนาไทย |
 ดาว์นโหลด Acrobat Reader |
||||||||||||
| |
home | aboutus
| news | article
| www.sathai.org Year 2005-2006 
มูลนิธิเกษตรกรรมยั่งยืน (ประเทศไทย) Sustainable Agriculture Foundation Thailand 912 ซ.งามวงศ์วาน 31 (ซ่อยย่อยที่ 7) อ.เมือง จ.นนทบุรี 11000 โทรศัพท์/โทรสาร: 2 591 1195-6, 2 580 2035 อีเมล์ : sathai@sathai.org มีปัญหาดาวน์โหลด/แนะนำเว็บไซด์/ต้องการนำเสนอข่าวสารติดต่อ ผู้ดูแลเว็บนี้ |
|||||||||||||||
ปรับปรุงครั้งล่าสุดเมื่อ 14-Jul-2008 |
|||||||||||||||
กิจกรรมเกษตรกรรมยั่งยืน 
สนใจสั่งซื้อโทร
0-2591-1195-6, 0-2580-2035
|
||||
|
ข่าวจาก
BIOTHAI |
||||
| บทความที่น่าสนใจ |
||||
| ||||
