Free Joomla Template by HostMonster Reviews

ข้าวหอมนครชัยศรี

หมวด: แหล่งพันธุกรรม ข้าวภาคอีสาน category เผยแพร่เมื่อ วันศุกร์, 01 พฤศจิกายน 2562 เขียนโดย Super User

 

ข้าวหอมนครชัยศรี(ข้าวเจ้า)

ลักษณะเด่น

 เป็นข้าวนาปี ดูแลง่าย หนีน้ำท่วมได้ไว ไม่กินปุ๋ย ต้านทานโรคแมลงต่างๆได้ดี ไวต่อแสงต้นสูง 1.70 เมตร สามารถปลูกในที่น้ำหลากได้ดี  เมล็ดยาวและปลายงอเล็กน้อยเหมือนกับข้าวนาปีทั่วไป เมื่อหุงออกมาแล้วจะมี  ความหอมเนื้อสัมผัมที่เหนียว นุ่ม หนึบ มีธาตเหล็กสูง เป็นข้าวที่มีน้ำตาลต่ำ

วิธีการปลูก

 ปลูกช่วง สิงหา เก็บธันวา ใช้วิธีดำนา แล้วประยุกต์ นาโยน ข้าวจะแตกกอดีมาก ไม่งั้นจะแน่นเกินไป ใช้ปักดำ จ้างรถดำนา

แปรรูป

ทำขนมครก ขนมกล้วย ขนมชั้น พิซซ่า ขนมปังเพิ่มความนุ่ม

แหล่งข้อมูลจาก

วิสาหกิจชุมชนบ้านโฉนดชุมชนลานตากฟ้า จ.นครปฐม

ฮิต: 34