<< กลับหน้าแรก << กลับหน้ารวมเรื่อง

1. หลักการและเหตุผล
ในปัจจุบันพบว่าวิกฤตอาหารกำลังเป็นประเด็นที่ต้องเฝ้าระวังของนานาชาติ ทั้งนี้สืบเนื่องจากสถานการณ์การผลิตสินค้าอาหารของโลกที่ประสบปัญหาภัยธรรมชาติ โดยเฉพาะข้าว ทำให้บางประเทศ เช่น อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ ไม่สามารถผลิตข้าวได้ตามปกติ และประเทศที่เคยส่งออกข้าวที่สำคัญ เช่น เวียดนาม อินเดีย ประสบปัญหาผลิตได้ไม่เพียงพอต่อการส่งออกเช่นเดียวกัน สาเหตุสำคัญอีกประการหนึ่งสืบเนื่องมาจากสถานการณ์ราคาน้ำมันในตลาดโลกที่มีการปรับตัวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในปัจจุบัน เนื่องจากปริมาณความต้องการที่เพิ่มขึ้นมากกว่ากำลังการผลิต ส่งผลให้ประเทศที่พึ่งพาการนำเข้าน้ำมันจากต่างประเทศได้รับผลกระทบอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ หลายประเทศทั่วโลกได้มีนโยบายส่งเสริมการประหยัดพลังงานโดยการใช้พืชพลังงานทดแทน เช่น มันสำปะหลัง อ้อยโรงงาน ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ และปาล์มน้ำมัน ซึ่งเดิมเคยใช้เพื่อเป็นอาหาร หรือเป็นวัตถุดิบเพื่อผลิตอาหารในอุตสาหกรรมต่อเนื่อง ถูกปรับเปลี่ยนไปสู่การใช้เป็นวัตถุดิบเพื่อผลิตพลังงานทดแทน สภาพปัญหาดังกล่าวก่อให้เกิดปรากฏการณ์การแย่งพื้นที่ปลูกพืชอาหารไปปลูกพืชพลังงานทดแทน ทำให้เกิดภาวะอาหารขาดแคลนและมีราคาสูงขึ้น

สำหรับประเทศไทยในฐานะผู้นำการส่งออกข้าว มันสำปะหลัง และอ้อย ในลำดับต้นๆ ของโลกสถานการณ์ภายในประเทศในปัจจุบันพบว่าราคาสินค้าเกษตร รวมทั้งค่าครองชีพอื่นๆ เพิ่มขึ้นตลอดเวลา ขณะเดียวกันก็มีความต้องการผลิตผลพืชพลังงานทดแทนเพิ่มมากขึ้น เกิดความวิตกกังวลเรื่องวิกฤตอาหารขาดแคลนก่อให้เกิดการกักตุนสินค้าอาหารและเก็งกำไรส่งผลให้ราคาอาหารพุ่งสูงขึ้นทั้งตลาดภายในและภายนอก เมื่อพิจารณาด้านศักยภาพด้านการผลิตแล้ว แม้ว่าประเทศไทยจะสามารถผลิตอาหารจากพืชและสัตว์เพียงพอกับความต้องการสำหรับประชากรภายในประเทศ และมีเหลือส่งออกเลี้ยงประชากรโลกได้ แต่หากมุ่งเน้นให้ความสำคัญกับการส่งออกเพียงด้านเดียวโดยไม่มีมาตรการรองรับ อาจก่อให้เกิดผลกระทบต่อผู้บริโภคภายในประเทศ ซึ่งนับว่าเป็นประเด็นที่น่าห่วงใยอย่างยิ่งต่อการครองชีพของประชาชน
นอกจากนี้ ปัญหาสำคัญอีกประการ คือ ปัญหาเงินเฟ้อ (Inflation) ซึ่งเกิดจากราคาสินค้าอาหารพื้นฐานในประเทศสูงขึ้น จึงส่งผลให้เกิดภาวะเงินเฟ้อ (Inflation) ตามมา ซึ่งหากอัตราเงินเฟ้อที่เพิ่มขึ้นสูงกว่ารายได้ของเกษตรกรที่เพิ่มขึ้นจะส่งผลให้รายได้ที่แท้จริง (Real income) ของเกษตรกรลดลง ดังนั้นเพื่อเป็นการแสวงหามาตรการรองรับในเบื้องต้นประเทศไทยได้กำหนดให้ความมั่นคงทางอาหารเป็นวาระแห่งชาติ และ “การจัดทำยุทธศาสตร์รองรับสถานการณ์วิกฤตอาหารและพลังงาน” เพื่อใช้เป็นแผนแม่บทในการขับเคลื่อนนโยบายและแผนงานปฏิบัติการให้กว้างขวางต่อไป
สาขาพัฒนาสังคม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ได้ตระหนักถึงสถานการณ์ปัจจุบัน จึงได้จัดสัมมนาวิชาการ เรื่อง“ยุทธศาสตร์ทางเลือกการพัฒนาการเกษตรของสังคมไทย” เพื่อเผยแพร่ความรู้ทางวิชาการสู่สาธารณะชน โดยมีความมุ่งหวังที่จะประสานนโยบายและแผนงานจากทุกภาคส่วน อันจะนำไปสู่แนวทางและข้อเสนอแนะในการจัดทำเป็นยุทธศาสตร์ทางเลือกการพัฒนาการเกษตรของสังคมไทยต่อไป

2. วัตถุประสงค์
2.1 เพื่อเป็นการระดมและแลกเปลี่ยนความคิดเห็น ของนักวิชาการ นิสิต และประชาชน
2.2 เพื่อเป็นการเผยแพร่ ความรู้ ข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับสถานการณ์วิกฤตทางอาหารและพลังงานในปัจจุบัน
2.3 เพื่อเป็นการรวบรวมความคิดเห็น ข้อเสนอแนะจากผู้เข้าร่วมการสัมมนาในการจัดทำยุทธศาสตร์ทางเลือกการพัฒนาการเกษตรต่อหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

3. ผู้เข้าร่วมสัมมนา ประมาณ 200 คน
3.1 นิสิตระดับปริญญาโท สาขาพัฒนาสังคม รุ่นที่ 48
3.2 เจ้าหน้าที่องค์กรพัฒนาเอกชน
3.3 นักเรียน นักศึกษา สื่อมวลชน และประชาชนผู้สนใจ
3.4 เจ้าหน้าที่รัฐ อาจารย์ และนักวิชาการ

4. วัน เวลาและสถานที่
วันพฤหัสบดีที่ 7 สิงหาคม 2551 เวลา 08.30 - 16.00 น. ณ ห้องประชุมชั้น 4 อาคารวิทยบริการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน

กำหนดการ
โครงการสัมมนาวิชาการ
เรื่อง ยุทธศาสตร์ทางเลือกการพัฒนาการเกษตรของสังคมไทย
จัดโดยนิสิตปริญญาโท โครงการสหวิทยาการระดับบัณฑิตศึกษา สาขาพัฒนาสังคม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วันพฤหัสบดีที่ 7 สิงหาคม 2551 เวลา 08.30 – 16.00 น.
ณ ห้องประชุม ชั้น 4 อาคารวิทยบริการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน

หมายเหตุ เบอร์โทรประสานงาน นายไชยา พลขาง 084-0297715